Modo de preparação:

para a carne:

1.      Tempere as pernas de frango com o sumo do limão, pimenta, o alho, o mel, o molho de soja e cominhos.

1. Deixe marinar. 
2. Coloque a carne num tabuleiro de ir ao forno, juntamente com a marinada e um fio de azeite. Leve ao forno a assar. 
3. Quando a carne estiver cozinhada, retire do forno e polvilhe com salsa fresca picada.

para o arroz:

1. Refogue a cebola e o alho picado em azeite. 
2. Adicione água. Quando levantar fervura, acrescente o arroz vaporizado e a cenoura ralada.
3. Tempere com sal e deixe cozinhar.
4. Sirva as pernas de frango acompanhadas com arroz de cenoura e salada.

Dica: Caso não tenha pernas de frango, pode utilizar outras partes do frango ou até mesmo carne de peru.